Gâteau tout chocolat, éclats d’amandes caramélisés
Dessert
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 Yaourt de brebis
- 4 Oeuf
- 200 g de Farine
- 200 g de Sucre de canne
- 0 sachet Poudre à lever
- 1 pot de Huile de tournesol
- 100 g de Cacao en poudre
- 1 tablette de Chocolat noir
Préparation de la recette
- 1. Préchauffer le four à 180°.
- 2. Dans un saladier, verser le yaourt de brebis, le sucre de canne, la farine, le sachet de poudre à lever, le beurre fondu et les 4 jaunes d’œufs. Mélanger entre chaque ingrédient.
- 3. Dans un bol, monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer à la préparation. Ajouter la poudre cacaotée puis mélanger délicatement.
- 4. Casser la tablette de chocolat en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
- 5. Verser la préparation dans un moule chemisé et faire cuire 35-40 min. Servir encore tiède.